TROY Intelligent

Ngành dịch vụ ăn uống của Nhật Bản mở ra xu hướng “tuyển khó”, nhân viên phục vụ robot giải quyết vấn đề

2021-11-24
Theo số liệu do Bộ Nội vụ và Truyền thông Nhật Bản công bố, kể từ tháng 7 năm 2019, số lượng nhân viên trong ngành dịch vụ ăn uống của Nhật Bản đã giảm từ 4,28 triệu xuống 3,68 triệu người, với mức lỗ ròng là 600.000 người. Trong bối cảnh đó, ngành dịch vụ ăn uống đang đối mặt với tình trạng thiếu nhân lực, không tuyển được nhân lực phục vụ phù hợp nên chỉ còn cách tìm con đường khác.

Trong trường hợp này, nhiều nhà hàng đã chọn cách giới thiệu robot giao đồ ăn để bù đắp sự thiếu hụt nhân lực. Chủ một nhà hàng Nhật Bản cho biết: “Chúng tôi rất mong khách hàng đến cửa hàng để giúp nhà hàng vượt qua khó khăn sau đợt dịch. Tuy nhiên, hiện tại nhà hàng không có nhân viên phục vụ, và vấn đề chất lượng dịch vụ giảm sút không thể giải quyết được. Do đó, ngày càng có nhiều nhà hàng giới thiệu Robot giao đồ ăn để giúp các nhà hàng giao món ăn. "

robot waiter


Trong số các nhà hàng đã giới thiệu robot giao thức ăn, chúng bao gồm các nhà hàng thịt quay và nhà hàng dân gian. Tại nhà hàng này, một robot giao thức ăn thông minh được giới thiệu, không chỉ có thể giao khoảng 30kg món ăn mỗi lần mà còn nâng cao hiệu quả chất lượng dịch vụ. Theo nhân viên phục vụ trong cửa hàng, hoạt động của robot giao đồ ăn rất đơn giản. Nó chỉ cần một vài thao tác trên màn hình hiển thị để hoàn thành nhiệm vụ tương ứng, và nó rất linh hoạt, ngay cả trong lối đi hẹp, nó vẫn có thể đưa đón.
Về chi phí, robot giao đồ ăn tiết kiệm khoảng 50.000 yên mỗi tháng so với nhân viên phục vụ, đồng thời nó cũng sẽ cung cấp các dịch vụ khác nhau để tiếp tục tiết kiệm chi phí nhà hàng và mang lại doanh thu tốt hơn. Đồng thời, sự ra đời của robot giao thức ăn cũng có thể đạt được tiếp thị khác biệt, rất hữu ích để thu hút khách hàng.
robot waiter


Đối với ngành công nghiệp phục vụ ăn uống của Nhật Bản, nó đang phải đối mặt với tác động kép của việc tăng chi phí nguyên liệu và nhân công và dịch bệnh mới. Sự ra đời của robot giao thức ăn có thể tạo ra cú đánh từ hai hiệu ứng này. Thậm chí, một số ông chủ cung cấp dịch vụ ăn uống còn cho biết: “Trong bối cảnh thiếu hụt lao động như hiện nay, công việc và giá trị mà trước đây chỉ có nhân viên phục vụ mới có thể đạt được đang dần bị thay thế bởi robot giao đồ ăn. Robot giao đồ ăn có thể sẽ trở thành tiêu chuẩn mới cho các nhà hàng trong tương lai ”.

robot waiter

Trong tương lai, THỬ sẽ tiếp tục làm việc chăm chỉ về mặt sản phẩm, tiếp tục mở rộng bố cục ngành và lợi thế kỹ thuật, đồng thời sử dụng nhiều sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao hơn để đáp ứng nhu cầu chuyển đổi thông minh của khách hàng toàn cầu, đồng thời cho phép rô bốt giao đồ ăn đến nhiều nhà hàng hơn / nhiều khách sạn. Giúp khách hàng giảm chi phí và tăng hiệu quả thông qua các sản phẩm tuyệt vời.

người phục vụ người máy;

nhân viên phục vụ bàn rô bốt;

Điều phối Robot.

 
để lại lời nhắn để lại lời nhắn
Nếu .Bạn có thắc mắc hoặc đề xuất, xin vui lòng để lại cho chúng tôi một tin nhắn, chúng tôi sẽ trả lời bạn ngay khi chúng tôi có thể!