Đối với nhiều công ty cung cấp suất ăn, việc tăng chi phí nhân công đã kéo theo chi phí của các công ty cung cấp suất ăn cũng tăng dần theo. Đồng thời, trước sự phát triển nhanh chóng của các nền tảng giao đồ ăn, dịch vụ ăn uống offline đang đối mặt với áp lực ngày càng lớn. Làm thế nào để tăng lưu lượng hành khách đồng thời giảm chi phí là bài toán không thể không quan tâm trong ngành dịch vụ ăn uống hiện nay.
Bên cạnh đó, sự bùng phát của dịch bệnh cũng đã một lần nữa kéo theo những thách thức đối với ngành dịch vụ ăn uống. Vấn đề vệ sinh môi trường và lương thực ngày càng cao, cũng như yêu cầu phòng chống dịch bệnh đã khiến ngành dịch vụ ăn uống cấp thiết cần có sự chuyển đổi thông minh và tìm kiếm hướng đi phù hợp hơn với môi trường đang gặp nhiều áp lực hiện nay. Nhà hàng đã tìm ra câu trả lời thành công.
Trong những năm gần đây,
robot giao thức ăn có thể thấy ở nhiều nhà hàng, và họ đóng vai trò là nhân viên phục vụ giao đồ ăn. Trong một nhà hàng đông đúc, người phục vụ robot sẽ nhanh chóng di chuyển trong số họ và chuyển các món ăn đến bàn của khách hàng một cách an toàn, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian chờ đợi của khách hàng và nâng cao chất lượng dịch vụ. Đồng thời, nó có thể giúp nhân viên phục vụ thoát khỏi công việc lặp đi lặp lại, nhận ra công việc nồng nhiệt hơn và cho khách hàng trải nghiệm dịch vụ phong phú hơn.
Trong khi tận hưởng dịch vụ chất lượng cao, người phục vụ rô bốt cũng có thể tiết kiệm chi phí vận hành cho nhà hàng. Ủng hộ khái niệm bán hàng "kết hợp giữa cho thuê và bán hàng, vận hành và bảo trì lâu dài", cách tiếp cận này đã thúc đẩy hiệu quả việc phổ biến robot giao đồ ăn và tiếp tục được triển khai trong các ngành cung cấp dịch vụ ăn uống lớn. Chi phí thuê và bán robot giao đồ ăn thấp hơn nhiều so với chi phí thuê nhân viên phục vụ, có thể giúp nhà hàng giảm chi phí và tăng hiệu quả ở một mức độ nhất định.
Đồng thời, việc bổ sung robot giao thức ăn có thể đáp ứng thêm các yêu cầu phòng chống dịch bệnh nghiêm ngặt hơn và dịch vụ giao thức ăn không tiếp xúc mà nó cung cấp có thể ngăn chặn sự lây lan lần thứ hai của vi rút trên diện rộng. Vẻ ngoài dễ thương của người phục vụ robot cũng có thể giúp các nhà hàng thu hút khách hàng và mang lại nhiều lưu lượng truy cập hơn. Trong thời đại lưu lượng truy cập của những người nổi tiếng trên Internet, phương pháp thoát nước này phù hợp hơn với thẩm mỹ của giới trẻ và gây được sự truyền miệng cho dư luận.
So với các nhân viên phục vụ truyền thống, rô bốt giao thức ăn đã cải thiện hiệu quả, chi phí và vệ sinh, có thể mang lại dịch vụ tốt hơn cho các nhà hàng và thu hút nhiều lưu lượng truy cập hơn. Trong nhà hàng, những thứ ấm hơn và khó vận hành hơn được giao cho nhân viên phục vụ, cho phép khách hàng tận hưởng trải nghiệm dịch vụ cơ bản và cảm thấy được phục vụ chu đáo hơn.
Theo xu hướng chuyển đổi thông minh của ngành dịch vụ ăn uống, robot giao đồ ăn luôn được sử dụng để tạo ra các giải pháp phân phối không người lái thông minh trong ngành dịch vụ ăn uống, giúp ngành dịch vụ ăn uống tìm ra cách giải quyết phù hợp nhất với tình hình hiện tại. Người ta tin rằng dưới sự hợp tác của robot dịch vụ thông minh và các công ty cung cấp dịch vụ ăn uống, robot giao đồ ăn sẽ mang đến một sự thay đổi hoàn toàn mới cho ngành cung cấp dịch vụ ăn uống, tiêm máu tươi và sự hợp tác giữa người và máy sẽ trở thành một phương thức mới cho ngành dịch vụ trong tương lai.
người phục vụ người máy;
nhân viên phục vụ bàn rô bốt;
nhân viên chờ robot.